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香脆萝卜丝

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蓝湖 ,2010-12-03
萝卜因含芥子油和辣素,生吃会有刺鼻的味道,但经过合理的调味料处理,凉拌的萝卜可以一点辣味没有哦,而且很香很脆。郑板桥曾写过一幅养生保健联“青菜萝卜糙米饭,瓦壶天水菊花茶”, 就是郑板桥的养生之道。萝卜生吃可以很好的保存其营养素如VC,常吃萝卜可降血脂、降血压、软化血管、预防冠心病、动脉粥样硬化、胆石症等等
食材明细
 
制作步骤
小贴士
萝卜一定要切成细丝,调料加入的顺序不能变,这样才能做出美味的萝卜丝哦。
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