菜谱

让人食指大动的下酒菜--卤猪耳朵

 香橙可米露 2010-12-05 17:25
食材与明细
卤猪耳朵的做法步骤
温馨小提示

PS:

1、猪耳朵先用小火烘一下,然后用小刀刮毛,比较容易刮干净。

2、切猪耳朵的时候下刀的角度要斜,才能片得薄、切得细。
3.卤汁再过滤一遍,倒入无水无油的干净保鲜盒中密封冷藏,下次还可以使用。

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