西多士

皮皮熊

西多士

西多士:香港茶餐厅小食之一，传说由从法国传入，香港惯称为

「西多士」，简称「西多」，全名「法兰西多士」。

主料

白土司适量

辅料

西多士的做法步骤

1.准备好材料（根据自家人口来准备材料）。
2.土司切去边边（不切也可以）。
3.鸡蛋打入盘子中，搅打均匀。
4.火腿片切去边边（比土司片稍微小一些）。
5.土司片上放上火腿片。
6.再放上一片芝士片。
7.最后盖上一片土司，用擀面杖把四周稍微压一下。轻轻的沾上一层薄薄的蛋液。
8.平底锅小火烧热，放入适量的油，油热后，放入多士进去慢慢煎至金黄。

小窍门&温馨提示

蛋液尽量放在平盘内，方便占取。

不要在蛋液中久泡，占均匀即可。

煎的时候一定要用小火慢煎，火一大就容易糊掉。

分类：甜品中式菜系儿童老人早餐西餐香港美食

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