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五彩菜包裹的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    将胡萝卜丝、香芹、圆椒投入开水焯5秒钟捞出过冷河,葱叶略烫即可。
  • 5.
     
    锅里放油,爆香姜蒜快速将肉丝滑散。
  • 6.
     
    侄入焯过水的材料,调入盐、鸡粉、生抽、蚝油炒匀,出锅前放入韭黄,葱花勾薄茨淋少许香油炒匀出锅晾凉待用。
  • 7.
     
    出锅晾凉待用。
  • 8.
     
    陈村粉切段整正成方形,将放凉的馅菜包进陈村粉里卷起来。
  • 9.
     
    卷起来,用葱叶捆紧即成。
  • 10.
     
    将包好的菜包裹放蒸锅蒸三至五分钟即可。
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