鱿鱼辣白菜炒饭

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鱿鱼辣白菜炒饭

如果用凉米饭做炒饭，最好将米饭用微波炉热一下，做出的炒饭会比较松散。辣酱和辣白菜的用量，可根据个人口味适当增减。辣白菜和辣酱本身就是咸的，所以盐的用量一定要少。

主料

辅料

配料

鱿鱼辣白菜炒饭的做法步骤

1.辣白菜切丁，青椒切丁，鱿鱼收拾干净备用。
2.鱿鱼收拾干净，对角切花刀。
3.再将鱿鱼切成2CM见方的小块。
4.将处理好的鱿鱼块放入沸水中抄一下，时间不要太长，打卷后马上捞出，时间长了鱿鱼会硬，影响口感。
5.热锅倒油，放葱花炝锅。
6.倒入辣白菜炒出香味。
7.加入辣椒酱翻炒均匀。
8.再倒入鱿鱼翻炒均匀。
9.放入米饭炒均。
10.最后倒入青椒丁炒均，加盐、鸡精调味即可。
11.鱿鱼辣白菜炒饭
12.鱿鱼辣白菜炒饭

分类：主食家常菜老人夏季食谱晚餐工作餐

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