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家有桐宝
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清甜三眼蟹粥的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    将三眼蟹处理干净,分成小块用料酒腌制20分钟去腥。
  • 5.
     
    将砂锅底部刷一层油。
  • 6.
     
    大米淘洗干净,放入砂锅中,加足量水开始煲粥。
  • 7.
     
    水滚之后,调中小火继续煮至大米呈开花状。
  • 8.
     
    加入腌制好的三眼蟹。
  • 9.
     
    再煮十分钟,加入胡萝卜片。
  • 10.
     
    加入姜丝。
  • 11.
     
    继续煮十分钟左右,即可关火,加少许盐提味。
  • 12.
     
    装碗。。。。
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海鲜类不易久煮,否则就不鲜了哦。

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