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我家小朋友喜欢吃果丹皮,每次去超市孩子要买的总是果丹皮或者山楂片,看看上面的配料表,吃起来总是不放心,前几天买了几斤山楂,本想着做山楂果酱,在果酱做好之后,忽然想起了做果丹皮,没想到还真做成功了。       看看自制的果丹皮,颜色要比市售的浅好多。


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果丹皮的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    放入不锈钢锅中大火煮开。
  • 5.
     
    转小火煮到水变的减少一半的时候,加入一勺麦芽糖。
  • 6.
     
    这时要不停的搅拌,还要小心别被飞溅出来的烫伤啊,煮到变的粘稠,大约需要一个小时(时间要以你煮的山楂的多少来定)就可以离火了,这时做好的就是山楂果酱了。
  • 7.
     
    准备一平盘,上面铺保鲜膜或者涂一层油,均匀的铺一层山楂果酱,放在阳台上晒两天。
  • 8.
     
    .卷起,切开,就可以食用了。
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