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不晓得白粿是不是年糕,我们这儿都管这东东叫白粿,是家常的一种主食。海蛎被称作海洋牛奶,含钙量高。


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食材与明细
海鲜炒白粿的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    热锅,放少许油,把切好的白粿过油。这样可以防止炒好的白粿粘在一起。
  • 5.
     
    炒熟鸡蛋备用。
  • 6.
     
    热锅加少许油,依次倒入红萝卜、肉丝、木耳、蟹柳翻炒,而后加少许盐。
  • 7.
     
    加入已炒好的蛋。
  • 8.
     
    倒入去壳的海蛎肉及汁。
  • 9.
     
    旺火翻炒,加入一匙老酒、少许白糖。
  • 10.
     
    加少许鸡精,装盘。
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