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老醋花生

老醋花生

最传统、最受欢迎的佐餐小素菜。富含优质植物蛋白、维生素等,营养丰富,健脾开胃,增进食欲。我的做法,使用枫糖浆做甜味剂,比用糖、蜂蜜的营养更好。当然,没有枫糖浆可以用蜂蜜。关键是调味汁要有点儿黏黏稠稠的味道,能挂在花生上,那味道才够好、够充分。

主料
辅料
配料

老醋花生的做法步骤

小窍门&温馨提示

此菜要随做随吃,上桌前再加调味料拌匀,否则花生米就不脆了。唉!我拍完照,花生米就有点“皮”了。
分类: 小菜 家常菜 老人 宵夜 朋友聚餐 春季食谱 晋菜
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