菜谱

这个粥我家LG和孩子最喜欢吃的。尤其我家宝贝儿 很少吃肉类的。所以我喜欢用鸡块熬成汤来煮粥。 那样粥就比较有营养成份。宝宝也吃的香


meimei.lam
食材与明细
鸡丝瑶柱粥的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    开大火煮15分钟或至鸡肉快熟,下适量的盐或鸡精粉。放入葱段,熄火。
  • 5.
     
    把鸡肉快拿出放入冰水1分钟取出。
  • 6.
     
    把鸡肉快用手撕开一丝一丝备用。
  • 7.
     
    用小火把砂锅渐加温热...
  • 8.
     
    大米淘洗干净,放入砂锅中,加入鸡汤煲粥。
  • 9.
     
    10分钟后,把备好的姜丝和瑶柱丝加入粥里继续煮。
  • 10.
     
    15分钟后加入鸡丝拌均,
  • 11.
     
    再煮15分钟加入葱段,熄火10分钟后再打开盖即可。
  • 12.
     
    成品图~~~~滴入香油即可吃啦!!
温馨小提示

新买来的砂锅第一次使用时,最好用来熬粥,或者用它煮一煮浓淘米水,以堵塞砂锅的微细孔隙,防止渗水。延长使用寿命。 还有用之前用洗米的水或盐水泡泡再用,不用时装滿清水泡着,这样以后不容易裂。

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