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昨天包饺子剩下了一些肉馅,怎么处理呢,想了一通,还是和面,做成漂亮好吃的梅花蒸饺吧,呵呵.


天煜妈妈
食材与明细
梅花饺子的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    圆面皮(如图)折成五角型。
  • 5.
     
    把折好的五角面皮反过来,放上肉馅。
  • 6.
     
    把5个角捏在一起,如图,再将面皮边缘反过来,红色箭头标识。
  • 7.
     
    5个边全反过来,就成了梅花,如图。
  • 8.
     
    水开上屉,蒸8分钟。
  • 9.
     
    热气腾腾,香喷喷的梅花饺子出锅了,可以吃了。
  • 10.
     
    蒸好的梅花饺子配上麻酱蒜泥汁,美味极了!
温馨小提示

面皮尽量擀的圆一点,折五角的时候对称一点,做出来的梅花瓣才会大小一致。

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