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面线可以炒吗? 许多家庭主妇及对烹饪有兴趣人都会感到好奇,因为在他们的目中,面线只能煮汤而已。 其实。如果肯变化,面线依然拥有许多美味好吃的口味!炸面线只是其中一种。 其实炸面线一点也不难,粗面线和幼面线都一样可以炸,而且我家人吃过我做的炸面线后,都说比一般任何面来得好吃。 幼面线要先炸,然后浸水,再放入肉类及蔬菜时,就不会黏在一起,面也不会碎,好看又好吃。 不多说啦!!看我做的吧...上面咯!!


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食材与明细
炸面线的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    爆香葱蒜,取出特冷。
  • 5.
     
    锅内加入葱头油,炒熟煮肉,虾仁,腊肠 加入冬菇及鱼圆。在下自制辣椒酱即指天椒。
  • 6.
     
    炒好后,将材料盛起,备用。
  • 7.
     
    把上汤煮滚,加入调味料。
  • 8.
     
    加入葱及面线炒至软。
  • 9.
     
    在放入肉类煸炒。
  • 10.
     
    肉类和面炒均匀后即可盛起。
  • 11.
     
    成品图~~我的炸面线来啦...
温馨小提示

幼面线要先炸,然后浸水,再放入肉类及蔬菜时,就不会黏在一起,面也不会碎,好看又好吃。

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