菜谱

饭团是所有米饭做法里,看着最享受的。除了传统的肉松饭团,这里主要介绍给大家一款有肉有菜有滋味的饭团做法。 喜欢的朋友们,投冷面一票啊。


冷面
食材与明细
香煎菠菜饭团的做法步骤

更多步骤与贴士(共20步)

  • 4.
     
    锅里水烧热后加入盐,把菠菜烫熟。
  • 5.
     
    烫熟的菠菜捞出过冷水。
  • 6.
     
    把水份拧干。
  • 7.
     
    把菠菜切碎。
  • 8.
     
    煮好的鸡汤米饭盛出来。
  • 9.
     
    加入菠菜碎。
  • 10.
     
    加入海苔碎和熟芝麻。
  • 11.
     
    把米饭拌匀。
  • 12.
     
    把拌好的米饭装入慕斯圈或者饭团模。
  • 13.
     
    双手沾冷开水或者用保鲜膜包裹饭团。
  • 14.
     
    把培根包裹在饭团外。
  • 15.
     
    用牙签固定。
  • 16.
     
    锅里加入少量油,把培根卷煎熟。
  • 17.
     
    盛出垫在紫苏叶上。
  • 18.
     
    附普通饭团做法:米饭与肉松拌匀。
  • 19.
     
    再加入适量黑芝麻。
  • 20.
     
    整形成三角形,包一条海苔就可以了。
温馨小提示

煎制过程中,先煎两面固定培根,然后抽掉牙签,再煎熟另外两面。

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