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这鱼的做法很多,可以清溜、红烧、蒸、拌、煮汤,而我们家坨屁屁最喜欢的吃法,就是我今天做的这种,挂蛋糊下油锅炸再勾入番茄汁烧的做法,每次他一个人能吃完一整盘。


坨坨妈
食材与明细
茄汁鱼肚的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    炸好后捞起滤干油份。
  • 5.
     
    将炸鱼的油盛起,锅中留少量底油,下入两大勺番茄酱,一小勺料酒,少量的水搅匀,大火收至浓稠后转小火。
  • 6.
     
    下入炸过的鱼肚翻炒均匀,大火收汁后起锅装盘。
温馨小提示

此菜酸甜可口,鱼鲜味美,营养丰富,是很适合小朋友的一道美食!

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