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采衣
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酱烧大排肉的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    两边略炸捞出沥去多余的油。
  • 5.
     
    锅里留少许的油,放入姜蒜,酱,炒出红油。
  • 6.
     
    加少许料酒,高汤烧开(看大排的多少来定,能淹没大排肉即可),汤里放入适量的白糖,少许盐,少许的醋。
  • 7.
     
    放入炸过的大排肉,关小火,略煮10分钟,大火收汁。
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