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大脸娃娃
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三酱合一炸酱香的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    倒入用料酒和姜末腌制好的半肥瘦猪肉末,和香菇丁翻炒至发肉末发白。
  • 5.
     
    倒入沪式甜酱、黄豆酱加入适量水小火熬煮20分钟,至肉酱变浓稠。
  • 6.
     
    加入少许番茄沙司(目的是综合一下酱汁的味道)。
  • 7.
     
    将切好的青椒丁倒入。
  • 8.
     
    续继翻炒片刻,调入味精和白糖即可关火。
  • 9.
     
    鸡蛋打散倒入平底不粘锅中,煎成蛋皮。
  • 10.
     
    将蛋皮切成细丝待用。
  • 11.
     
    面条煮好,捞出!
  • 12.
     
    放上调料!
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