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干煸四季豆

干煸四季豆
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辅料
配料

干煸四季豆的做法步骤

小窍门&温馨提示

1. 四季豆先炸至七、八层熟, 因为四季豆不熟会有毒,所以开小火慢慢炸,避免外面皮起皱而里面没熟的状况;

2. 不喜欢浪费太多油的朋友可以选用锅底径小点的锅炸东西;

3. 煸炒时先葱姜蒜末煸香,再下入肉末煸炒,最后放入四季豆一起煸炒,喜欢干点的可以煸炒时间长些, 起锅前加入盐等调味即可。
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