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牛肉面的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    切好之后把面条里的面粉甩干净。
  • 5.
     
    锅里放水,水开后加点盐把面条放进去煮熟捞出后过下凉水就可以了。
  • 6.
     
    牛肉洗净后切大块。
  • 7.
     
    锅里放水把牛肉放进去,加入姜,葱,盐,老抽,八角,小茴香用大火烧开后捞出血末转小火慢煮一个多小时。
  • 8.
     
    等肉熟了以后放入盐和味精即可。
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