菜谱


水杯中的戒指
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锅塌豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4. 
    一片片将豆腐都煎好后,碗内的鸡蛋差不多也快没有了,此时再次打入一个鸡蛋,放入极少量食盐打散均匀。
  • 5. 
    锅内油热转小火倒入蛋液摊成蛋饼,翻面蛋饼熟后,倒豆腐于蛋饼上,裹好豆腐卷起蛋饼装盘。
  • 6. 
    将刚才腌制豆腐的腌料倒入锅内,碗内放入极少量淀粉,加水拌匀,倒入已烧开的腌料内搅拌至腌料微浓稠,均匀倒在蛋饼与豆腐上,均匀撒上葱花即可。
  • 7.
     
    朋友们,我们开吃咯~
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