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菠菜鸡蛋拌粉丝的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    鸡蛋打散,平底锅中抹适量油,将蛋液摊成较薄的鸡蛋饼并切丝。
  • 5.
     
    将粉丝和胡萝卜在开水中焯熟捞出,菠菜在开水中焯1-2分钟,捞出在凉水中浸泡以免变黄。
  • 6.
     
    将粉丝、菠菜、胡萝卜丝、蛋丝放入容器中,调入盐、醋、香油、葱花拌匀即可。
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