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老北京鸡肉卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    面粉加水揉成团后,切成若干个小剂子,将剂子擀成薄饼。
  • 5.
     
    平底锅至火上,将面饼烙熟即可。
  • 6.
     
    腌制好的鸡肉表面轻拍一层炸鸡粉,放入烧热的油锅中炸至熟透。
  • 7.
     
    把炸好的鸡肉、生菜,与切好的葱和黄瓜一起卷进荷叶饼中,抹些甜面酱即可。
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