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梅菜炒鸡的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    油烧开后,放入蒜瓣。
  • 5.
     
    当蒜爆香后,放入梅干菜翻炒一会后盛出备用。
  • 6.
     
    当蒜爆香后,放入梅干菜翻炒一会后盛出备用。
  • 7.
     
    另起锅,放入油烧热,倒入鸡翅。
  • 8.
     
    炒至鸡翅皮变黄发紧时,加入糖、老抽上色。
  • 9.
     
    加入梅干菜翻炒。
  • 10.
     
    加入少量的水,盐、一个八角、一点料酒炖煮。
  • 11.
     
    大火煮开,小火收汁,当汁快要收尽时撒入红椒圈炒匀出锅装盘。
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