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香酥红豆卷的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    倒入打散的鸡蛋,并揉成面团。
  • 5.
     
    面团放入冰箱冷藏半小时左右,直到面团变得比较硬。
  • 6.
     
    取一份面团,在案板上搓成长条。
  • 7.
     
    把长条擀开,在长方形面片的中间放上一长条红豆馅。
  • 8.
     
    用面片将红豆馅包裹起来,成为一个长长的圆柱形长条。
  • 9.
     
    把长条切成长度相等的小段,在表面刷上一层鸡蛋液,再撒上一些白芝麻。
  • 10.
     
    把小段排放在烤盘上。
  • 11.
     
    烤盘放进预热好的烤箱,180度烤20-25分钟,直到表面金黄色即可出炉。
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