菜谱

天气一凉就想吃炒饭,我想可能是炒饭热量高的原因吧?!最近老公一般第二天有事,头天就通知,明晚不回家吃饭,我就事先煲好多一天的饭,第二天吃剩饭,嘿嘿。讲起来挺可怜的,好在我也喜欢,不可怜不可怜,我的蛋蔬腊味饭既营养又好吃,我吃的还挺美的呢。


谜琪
食材与明细
蛋蔬腊味饭的做法步骤

更多步骤与贴士(共14步)

  • 4.
     
    热锅热油,爆香葱段。
  • 5.
     
    下入腊肠,翻炒片刻。
  • 6.
     
    倒入鸡蛋液。
  • 7.
     
    用筷子炒散鸡蛋。
  • 8.
     
    把炒好的鸡蛋腊肠盛起来备用。
  • 9.
     
    锅内放少许油,下入胡萝卜丁翻炒片刻。
  • 10.
     
    倒入青红椒丁,放少量盐,翻炒均匀。
  • 11.
     
    倒入剩饭,翻炒。
  • 12.
     
    放入事先炒好的鸡蛋和腊肠,翻炒。
  • 13.
     
    放适量盐、生抽、鸡精,继续翻炒。
  • 14.
     
    成品图,好看又好吃哦。
温馨小提示

炒饭的饭不能太软,否则炒不散,最好是用头一天剩饭。

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