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紫甘蓝外皮给我做彩色饺子的时候榨成蔬菜汁了,剩下的心部分我觉得很嫩,做凉拌吃很好!希望大家喜欢!继续感谢大家给我辛苦投票了!


颢榇妈妈
食材与明细
凉拌紫甘蓝的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    紫甘蓝丝放入干净的大容器里,放入1勺盐腌制5分钟出水。
  • 5.
     
    倒掉腌的多余水分。
  • 6.
     
    依次放入半勺鸡精。
  • 7.
     
    半勺白糖。
  • 8.
     
    一勺香醋。
  • 9.
     
    半勺椒麻油。
  • 10.
     
    一勺香油。
  • 11.
     
    充分搅拌均匀,装盘即可。
温馨小提示

因为我觉得紫甘蓝有点腥气,用盐先腌倒掉腥水味,再吃就比较爽口!如果你不嫌弃可以不用盐先腌出水的,直接拌就可以了!

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