【节庆家宴：团团圆圆】珍珠糯米肉圆

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【节庆家宴：团团圆圆】珍珠糯米肉圆

今日，2013年09月19日。农历的八月十五，中秋节!
我祝大家中秋节快乐！
肉圆里藏了小黄金，黄金是南瓜而不是咸蛋黄。节庆菜式来个团团圆圆的！

主料

辅料

珍珠糯米肉圆的做法步骤

1.糯米提前洗净，用水浸泡好几个小时。
2.猪肉糜用盐，黑胡椒粉，淀粉搅拌均匀，搅拌至起胶。
3.南瓜洗净切细丁。
4.取小块猪肉糜藏入南瓜丁。
5.将包有南瓜丁的肉圆裹上一层糯米。
6.做好的肉圆整齐码在盘子上。
7.上锅蒸二十分钟左右。
8.出锅装饰就开吃吧。
9.成品图。

小窍门&温馨提示

【CSY温馨提示】

1.做肉圆不放油是防止肉圆熟后会散开。

2.肉圆里面可以加入其他个人喜爱的材料。

分类：小吃家常菜

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