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葱油饼的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    取一份用手压扁,用擀面棒擀成圆形(俺的手艺欠佳,不够圆),

    擀的中途如果粘可以洒上一些面粉,

    刷上一层油,撒上盐,盐的多少要自己掌握,

    多了少了都不好吃。

    我用家里的盐瓶每次洒上两层就差不多了。
  • 5.
     
    撒上葱花,然后从一边慢慢卷起来。
  • 6.
     
    卷成长条后从一头往另一头再卷。
  • 7.
     
    卷成这个形状,像什么我就不说了哈。
  • 8.
     
    然后再用擀面棒擀成圆形,还是手艺问题,有点儿皮开肉绽的感觉。
  • 9.
     
    不粘锅里放油烧热,放入做好的面饼,两面翻一翻都粘上些油。
  • 10.
     
    开中火,加盖,每一面焖上几分钟,直至两面都成金黄色。
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