酸辣鸡蛋汤

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酸辣鸡蛋汤

主料

鸡蛋2个

辅料

配料

酸辣鸡蛋汤的做法步骤

1.原料，木耳提前用水泡发
2.锅中水开后放入姜丝和木耳
3.煮开后加入番茄，加入盐、胡椒、醋
4.鸡蛋倒入碗中，打散
5.调小火，顺着汤中冒泡的地方倒入鸡蛋
6.出锅前放入荆芥
7.滴少许香油

小窍门&温馨提示

倒入鸡蛋液时一定调小火，防止鸡蛋变老(展开)

分类：汤类

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