辣味牛肉汤 辣味牛肉汤是将牛肉和葱, 蕨菜, 绿豆芽, 芋头等蔬菜放入锅中熬煮成的, 味道非常辣的汤。在闷热的夏季，丧失食欲的时候，这道菜当然对恢复元气有很大的帮助。在韩国有三伏天吃狗肉汤的习惯，为了那些不能吃狗肉的人准备的, 放入牛肉做成的这道菜，韩语的名字叫做‘肉狗酱’，这里的 ‘肉’指的就是牛肉。
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