菜谱

菜饭简单还好吃。以前都是在土灶上烧的。现在没有土灶了,放在电饭锅上烧。做出来同样很好吃的。可以试一下。


安雨稀
食材与明细
菜饭的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    跟平时做饭一样淘好米,放入适量的水,但是要比平时做饭稍微少放一点水。因为菜放在锅里煮会出水。而且刚刚炒的菜里也有一点汤水。把刚才炒好的菜,肉,胡萝卜,连同炒出来的汤汁一起放进电饭锅。把它放在米的上面。盖上盖子煮米饭就好。
  • 5.
     
    饭一定要煮好后闷一会儿。这样可以避免夹生。等时间差不多了打开盖子加点鸡精。先翻一下,把饭拌匀。尝尝咸淡。因为里面有咸肉,本来就会有咸味。如果比较淡就加一点盐。
  • 6.
     
    盛出来就可以吃了。可以做个汤。也可以在米饭里拌点红烧肉汤。都很好吃的。
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