菜谱

菱角含有丰富的蛋白质、葡萄糖、脂肪及多种维生素、胡萝卜素及钙、磷、铁等元素,有一定的抗癌作用,适当食用有助于防治食道癌、胃癌、子宫癌等。


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食材与明细
西芹炒菱角的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    西芹下入沸水锅中汆烫一下捞出沥干水。
  • 5.
     
    锅置火上油烧热,下入葱姜片爆香。
  • 6.
     
    下入西芹、菱角、枸杞、料酒、盐、鸡粉翻炒几下。
  • 7.
     
    用水淀粉勾芡,炒匀即可。
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