菜谱

整个菜鲜甜微辣,豆腐外酥里嫩。青椒碎和洋葱,也非常好吃。简单好吃,又很有色彩,我相信小朋友和女士一定不错过。


老杨的厨房
食材与明细
铁板日本豆腐的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    少许油炒香青红辣椒和洋葱碎。
  • 5.
     
    倒入番茄酱和甜辣酱,放盐调味,兑一点点水化开酱汁,放鸡精关火。
  • 6.
     
    豆腐倒入,翻均匀即可。
温馨小提示

1,日本豆腐极嫩,比较容易碎,滚淀粉可以找一个大一点的碗装淀粉,把豆腐放进去,晃动碗就沾满了。不要用手滚动,容易破
2,用铁板的话就加热铁板,鸡蛋打在上面即可。
3,甜辣酱可以选择自己喜欢吃的,泰式的也行,韩式的也行。
4,日本豆腐我都是用剪刀剪开,比较好取出。

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