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赛菲
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红苕凉粉的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    从冰箱取出即是成型的凉粉,可随意切成自己喜欢的形状。
  • 5.
     
    将大蒜切沫,香葱切细,青红椒切细。
  • 6.
     
    起锅倒油,放入青、红椒碎,调入适量盐,爆香即关火,制成新鲜辣椒油。
  • 7.
     
    将现制辣椒油、酱油、花椒油、香醋、大蒜沫一起置入容器,制成调味汁。
  • 8.
     
    将凉粉切成自己喜欢的形状。
  • 9.
     
    将调味汁淋在凉粉上,撒上葱花,吃时拌匀即可(怕麻烦的话,可直接将凉粉一起置入拌匀)。
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