菜谱

京酱肉丝的另一个版本,猪肉丝换成了鸡丝,美味依旧,风味独特,唇齿间是浓浓的老北京风味~~~


云蓝小袖
食材与明细
京酱鸡丝的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    热锅中加入适量食用油,油热后下入肉丝,划散炒熟盛盘。
  • 5.
     
    在底油中倒入蒸好的甜面酱略炒,再倒入葱姜水不停搅拌,直到酱汁粘稠。
  • 6.
     
    最后倒入炒好的肉丝翻炒,使肉丝均匀地挂上酱汁即可。
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