菜谱

牛骨炖汤 参鸡汤是在小鸡的肚子里,加入糯米, 人参, 大枣, 蒜头等一起熬煮的食品。 鸡的种类有土鸡, 乌骨鸡等,也有放入中药材料做的韩方参鸡汤。


韩国料理王
食材与明细
韩国参鸡汤的做法步骤

更多步骤与贴士(共4步)

  • 4.
     
    锅里倒入小鸡与黄芪水, 大火煮20分钟左右,沸腾时转中火, 续煮50分钟左右,至汤色变成乳白色。
    出锅后,配葱, 盐, 胡椒粉,上桌即可。
温馨小提示

小鸡炖太长时间的话,鸡肉容易碎,口感也不好。

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