菜谱

鲫鱼又称喜头,是一种主要以植物为食的杂食性鱼,肉质细嫩,肉味甜美,营养价值很高,并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。鲫鱼药用价值极高,鲫鱼分布广泛,全国各地水域常年均有生产,以2~4月份和8~12月份的鲫鱼最肥美。


XW香水百合
食材与明细
香葱烧喜头的做法步骤

更多步骤与贴士(共8步)

  • 4.
     
    放入姜、蒜末炒香。
  • 5.
     
    加料酒,盐和生抽,再放入一把小香葱,加水烧开。
  • 6.
     
    另取一锅放油加热,入青椒和红椒丁,加少许盐和生抽炒香.
  • 7.
     
    将炒的辣椒和红椒倒入剩下少量水的烧鱼的锅中。
  • 8.
     
    收干水调好味,盛出装盘中撒上香葱碎。
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