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剁椒肉末蒸茄子

剁椒肉末蒸茄子

茄子是餐桌上常见的一种蔬菜,茄子的吃法也很多,烧、炒、蒸、拌皆美味。在这些吃法中我最更喜欢蒸茄子,不但软糯爽口而且也可以搭配一些材料蒸出不同的口味,茄子含丰富的维生素P,这种物质能增强人体细胞间的粘着力,增强毛细血管的弹性,减低毛细血管的脆性及渗透性,防止微血管破裂出血,使心血管保持正常的功能。

主料
辅料

剁椒肉末蒸茄子的做法步骤

小窍门&温馨提示

炒肉末的调料可随个人的喜爱放入,喜欢鸡精的可以放一些。
分类: 热菜 家常菜
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