土豆焖五花肉

一千零一夜

土豆焖五花肉

这道菜也是我在网上学的,做了两次,前两次的土豆是没有炸过的,今天特地炸了一下,看有没有什么不一样.

主料

辅料

土豆焖五花肉的做法步骤

1.五花肉洗净切块用水煮一下捞出装盘备用,土豆切块用水泡一下,沥干水,锅内倒油烧热把土豆炸至金黄色出锅备用.
2.锅内放油烧热,下五花肉翻炒,,炒至出油,放八角翻炒几下,倒入炸好的土豆翻炒几下加盐和酱油.
3.倒入煮肉的汤,汤一定要没过土豆.
4.待汤汁收的差不多了,出锅装盘.

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