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剁椒鱼头

剁椒鱼头

剁椒鱼头属湘菜系,是湖南的一道名菜,喜欢吃辣的人都喜爱这道鲜辣味浓的鱼头,这道菜用了红剁椒与小米辣剁椒,辣得很过隐,吃辣椒会让人产生短暂的悦愉感,节假日餐桌上有这道菜可以活跃气氛,平时家里人吃饭不香或饭量减少时,给他们做这道菜一定会增加饭量,当然不会吃辣的人不要尝试。

主料
辅料

剁椒鱼头的做法步骤

小窍门&温馨提示

1、剁椒的用量按个人的口味放入。

2、口腔溃疡者不要食用,吃辣椒会加重疼痛。
分类: 热菜 常见菜式 荤菜 中式菜系 湘菜
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