菜谱

从婆婆那里学到的,味道还不错,只是样子不太好看,不过自家人吃的也就无所谓了。


小猪偷嘴吃
食材与明细
焖姜豉鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共9步)

  • 4.
     
    每个面都慢煎至上色。
  • 5.
     
    与此同时,准备生姜,去皮洗净切丝,建议大量,因为我觉得做好之后姜似乎比鱼还好吃。
  • 6.
     
    像如此包装的豆豉。
  • 7.
     
    鱼煎好之后关火,依次放入生姜,豆豉和辣椒粉。
  • 8.
     
    倒入料酒,酱油,少许白糖后,盖盖中小火慢煎。
  • 9.
     
    直到没有水分,煎干为止。装盘即可。
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