菜谱

这道菜很简单, 也是我家都喜欢吃的, 味道清爽~~~~"我家的油淋茄子"     这个做法, 相对用油少, 水煮茄子比较能保持茄子的营养成分, 个人觉得还是健康些的~~~:)


Anna安娜
食材与明细
油淋茄子的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    加热锅, 浇入油, 倒进蒜蓉, 加盐少许, 翻炒几下, 蒜香飘出, 再倒入生抽若干。
  • 5.
     
    将炒好的蒜蓉调味汁, 浇在沥干水分的茄子上面。
  • 6.
     
    最后撒上葱花, 滴一圈鱼露, 即可出桌了。
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