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更多精彩菜谱,尽在我滴博客~ http://blog.sina.com.cn/hehexiangxiang 这个烧茄子借用了现代高科技,加速了茄子的成熟,而且用不了大量的油,我们要吃的健康嘛~


荷香^^
食材与明细
家常烧茄子的做法步骤

更多步骤与贴士(共6步)

  • 4.
     
    开中大火,倒一点油,等油热了,将已经软了的茄子块放入,煎制变色。(图4)
  • 5.
     
    放入葱段、蒜片、青椒圈,翻炒均匀。(图5)
  • 6.
     
    倒入酱油、少许盐、一点糖、一点鸡精、少许水,搅拌均匀。然后中火烧开,煨1分钟,大火收汁即可。(图6)
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