菜谱

把菜谱保存到手机

黄翅鱼,营养丰富,肉质鲜美,用它来炖汤、清蒸、煎都是很适合给需要增加营养的人作为辅食的。用它来煮面条,又可以当主食又有营养,很不错吧!现在市场上的黄翅鱼野生、养殖各半,价格却可以差一倍,如何辨别野生与养殖的呢?野生黄翅鱼的鳍带呈黄色(黄翅鱼由此得名),尾鳍也是黄色的。因为生长在大海中,野生黄翅鱼尾鳍稍长,鱼身较宽,以适应海中游行;养殖黄翅鱼鳍带呈红色或红中带黄,因为活动范围小,所以尾鳍较短,鱼身相对较窄。 辨别养殖还是野生,最简单的办法是看鳍带是不是黄色。


艾林
食材与明细
黄翅鱼线面的做法步骤

更多步骤与贴士(共7步)

  • 4.
     
    不用煎至金黄。
  • 5.
     
    倒入开水或者热高汤,加入线面煮至鱼熟线面熟。
  • 6.
     
    加芹菜段、盐调味即可。
  • 7.
     
    简单又营养的黄翅鱼线面就做好了,一盆,一个人吃光光,哈哈!
更多同类菜谱
菜谱保存到手机
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
大家都在做
您可能还喜欢
美食天下首页
首页  •  菜谱  •  食材  •  专题  •  客户端