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双椒炒鱿鱼的做法步骤

更多步骤与贴士(共12步)

  • 4.
     
    然后将划好的鱿鱼片切成片,装盘备用。
  • 5.
     
    锅里烧开水,放入鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。
  • 6.
     
    锅里烧开水,放入鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起,浸泡在冰水里。
  • 7.
     
    青红椒切片,蒜切薄片、姜切丝。
  • 8.
     
    泡好的鱿鱼捞出沥干水分。
  • 9.
     
    热锅放油,爆香姜蒜。
  • 10.
     
    加入辣椒翻炒,加一点盐。
  • 11.
     
    加入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加一小勺料酒。
  • 12.
     
    加入适量酱油调味即可出锅。
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