菜谱

在北方到了冬天经常吃的就是炖菜,各种材料放在一起炖上一大锅,趁热吃上一大碗,那吃的是脑门直冒汗,心里面暖和和的。白菜是北方冬季里最常见的应季蔬菜,和豆腐,五花肉,粉皮炖在一起,那味道简直绝了。


爱吃de胖子
食材与明细
白菜豆腐炖粉皮的做法步骤

更多步骤与贴士(共10步)

  • 4.
     
    猪肉切片。
  • 5.
     
    热锅下油,先放入猪肉炒至出油。
  • 6.
     
    再放入白菜炒至出水。
  • 7.
     
    然后放入豆腐,葱姜,酱油,八角,五香粉,盐,干辣椒,水翻炒均匀。
  • 8.
     
    大火烧开转小火盖盖炖15分钟。
  • 9.
     
    最后放入泡好的粉皮翻炒均匀。
  • 10.
     
    盖盖再炖5分钟,出锅前加美极鲜调味即可。
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