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水煮肉片的做法步骤

更多步骤与贴士(共13步)

  • 4.
     
    白菜洗净撕成块。
  • 5.
     
    热锅下油,先放入郫县豆瓣炒出红油。
  • 6.
     
    再加500ml水,少许葱姜末大火煮开。
  • 7.
     
    放入白菜煮软。
  • 8.
     
    取一大碗将煮好的白菜平铺在碗底。
  • 9.
     
    再将腌好的肉片放入锅中煮熟。
  • 10.
     
    连汤带肉一起倒入铺好白菜的碗中。
  • 11.
     
    在肉片上撒上麻椒粉,麻椒粒,干辣椒。
  • 12.
     
    烧上一勺热油浇到肉片上。
  • 13.
     
    再撒少许葱花即可。
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