菜谱


瑞儿娘
食材与明细
酸甜烤排骨的做法步骤

更多步骤与贴士(共15步)

  • 4.
     
    胡萝卜切滚刀块,洋葱切大块备用。
  • 5.
     
    将排骨放入锅中,加入开水(没过排骨即可)煮开。
  • 6.
     
    加入配料煮开。
  • 7.
     
    转小火炖40分钟。
  • 8.
     
    将排骨盛入一个大盘里。
  • 9.
     
    在煮排骨的过程中制作腌料。洋葱、蒜和红甜椒切碎。
  • 10.
     
    用小锅放1汤匙油烧热,加入洋葱和蒜炒香。
  • 11.
     
    加入红甜椒再翻炒半分钟左右。
  • 12.
     
    倒入剩余的材料。
  • 13.
     
    煮开后小火炖4-5分钟,放凉备用。
  • 14.
     
    将腌料倒入排骨里腌制1-2个小时。腌制时间越长越入味。
  • 15.
     
    将排骨摆在铺了锡纸的烤盘里,200度烤15分钟,最后5分钟抹一次腌料。
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