下载 APP
搜索

板栗烧羊肉

板栗烧羊肉

  【板栗烧羊肉】无油烧肉更健康
  一天到晚都忙,再忙也要拍菜,习惯了,天天拍,越拍越起拍,因为要拍所以就要尝试不同的做法,每天吃的都不相同。
  可是没有时间整理,于是,菜会越存越多。
  存就存吧,慢慢来,慢慢整理,慢慢分享吧。
  羊肉烧板栗,因为咱家不怎么吃猪肉,以前没有拿板栗搭配过,食材都下锅了才想起来也不知道是不是搭配,于是搜了一下,呵呵,这种搭配挺好呢!这次烧肉没有加油,烧出来干干的,倒也挺香呢。

主料
辅料
配料

板栗烧羊肉的做法步骤

小窍门&温馨提示

板栗跟羊肉可以搭配,补中益气,很棒的。板栗好吃但比较难剥,最近尝试了一下,还是有相对容易的方法,把新鲜的板栗用刀或者剪刀划十字,深至内皮,放在锅中煮,三五分钟开口就会裂开,将热水倒去,趁热剥,很容易剥出完美板栗。需要注意的是,不要煮的时间太长,避免柏林煮熟反而不好剥了,也不要放凉,凉了内皮还是不好去除,趁热,不烫手最好。

这个羊肉本身有些肥油,我一点儿油也没有加,烧出来挺好吃,口感稍干,但一点儿也不柴。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 荤菜 老人 健康食谱 朋友聚餐 秋冬进补 小寒 农家菜 晚餐
查看全部(共9步)

大家都在做

家常菜做法
全部菜谱分类

你可能还喜欢

最受欢迎
美食天下首页