菜谱

大家看到题目肯定觉得奇怪,怎么是【草鱼炖咸菜】?而不是【咸菜炖草鱼】!哈哈,我告诉你们,这吃的就是咸菜,不是鱼哟,加了鱼的咸菜更加鲜美呢!再贴上一圈面饼搭配稀饭,那可是我家老公的最爱哟!


sheery的妈妈
食材与明细
草鱼炖咸菜的做法步骤

更多步骤与贴士(共11步)

  • 4.
     
    下草鱼段,倒点白酒。
  • 5.
     
    一面煎好后,再翻个身煎另一面。
  • 6.
     
    倒点老抽和开水。
  • 7.
     
    放入挤干水分的咸菜。
  • 8.
     
    贴上一圈面饼,在咸菜上放点糖。
  • 9.
     
    盖上锅盖小火炖15分钟左右。
  • 10.
     
    拿出熟了的面饼,用铲子不停地把汁浇在咸菜上,使上面的咸菜入味.
  • 11.
     
    最后放点鸡精调味,再撒点蒜花拌匀就行了。
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