菜谱

冬至----潮汕油粿

 幸福的热带雨林 2010-12-17 22:34

“粿”是一种地道的潮汕特色小吃, 潮汕人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品,都称“粿”。粿的品种很多,有红粿、油粿、酵粿、甜粿等,也有应节的鼠壳粿、石榴粿、人仔粿、粟穗粿等,还有早夜茶点上的各种菜粿。在潮汕,逢年过节祭神,粿是必不可少的祭品。虽说如今很多祭品都更新换代了,但粿依然还是要按老样子老规矩摆上神台。

食材与明细
潮汕油粿的做法步骤
菜谱保存到手机
潮汕油粿的更多做法
菜谱分类推荐
查看全部菜谱分类
您可能还喜欢
美食天下首页